L’endocrinologia è una branca talora ancora poco conosciuta dal
medico veterinario.
In particolare, l’endocrinologia clinica per essere
compresa appieno necessita di un approccio moderno, elaborato alla
luce delle più recenti acquisizioni in materia.
La valutazione dell’efficacia delle attività di controllo ufficiale svolte dalle Autorità competenti dovrebbe essere regolarmente condotta al fine di verificare l’effettiva garanzia dei Livelli Essenziali di Assistenza, di cui i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare fanno parte, e di razionalizzare l'utilizzo delle risorse