Identificare, comparare e divulgare gli standard di certificazione per la sicurezza alimentare. Questo l’obiettivo del Global Food Safety Initiative (GFSI), l’organismo nato nel 2000 che è riuscito a far accettare ai maggiori retailer internazionali il concetto di pari validità e di interscambiabilità tra gli standard riconosciuti dal GFSI stesso. Permettendo di ridurre la duplicazione di attestazioni di conformità nei confronti di certificazioni del tutto simili tra loro.
Un testo completo sulle patologie intestinali del vitello adulto che partendo dall’esame clinico dell’intestino nelle diverse fasi della vita del bovino, guida il veterinario pratico alla diagnosi corretta e alla terapia da mettere in atto a seconda del caso.
Ampio spazio viene dato alla diagnostica strumentale, soprattutto ecografica, che si rivela fondamentale in molti casi.
La terapia viene affrontata in tutte le sue sfaccettature, dando grande rilievo alle tecniche chirurgiche da utilizzare nel vitello e nel bovino adulto